Globalizacja i rozpowszechnienie najnowszych technologii w wielu aspektach naszego życia nie umniejsza znaczenia tradycyjnego rzemiosła. Jest ono, jak się wydaje, niezastąpionym elementem kształtowania kultury i ekonomii na poziomie lokalnym. Celem tej refleksji jest podkreślenie ogromnej ilości wartości, które skrywają się w takich zawodach, które przez wieki stanowiły podwaliny społeczeństwa i gospodarki.
